广东省作为全国经济最发达的省份之一,是茶叶消费大省和产茶大省,在2020年的茶叶产量达到了11.9万吨。
那么,茶叶资源如此丰富、茶叶市场如此广阔的广东省为何没有一款茶叶跻身“中国十大名茶”之列呢?
近10年来非凡体育注册,广东省茶叶产量由2010年的5.38万吨增加至2020年的11.9万吨,产量上已经实现了巨大飞跃。
华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉教授介绍:“根据有关统计,广州市人均饮茶量世界第一、广东人均茶叶消费量全国第一。”
根据广东省农业厅发布的数据统计,2019年广东茶叶消费量预计达到了16万吨,珠三角地区人均茶叶消费量超过了2000克非凡体育全站,位列全国之首。
2020年广东省主要生产绿茶、红茶和乌龙茶,其中绿茶产量4.8万吨,乌龙茶产量5.1万吨,红茶产量1.3万吨。
据广东省农业信息监测体系数据,2020年规模化基地茶叶的销售以500元/公斤以下的大宗茶为主。
其中红茶价格在200元/公斤以下的占比最高为39.76%;绿茶和乌龙茶在200~500元/公斤价格段的占比最高,分别为38.52%和45.23%。
除凤凰单丛等少数几个历史名称之外,广东省的名茶大多创制于近现代,比如1955年才试种成功的英德红茶。
而且在乌龙茶领域内,论及茶叶的产业规模、文化及市场影响力,凤凰单丛与乌龙茶里的两座大山安溪铁观音和武夷岩茶相比,则并不在一个档次上,是名副其实的小众茶。
这段历史最早可上溯到清廷实行“一口通商”时期,广州凭借独特的地理优势成为西方国家来华贸易的定点城市。
清代茶叶贸易在广东省形成了联通国内外的茶叶之路,基本转运程序是:茶农——茶贩——茶庄——茶商——十三行——洋商——外国消费者。
到了现代,广东省的产业出口贸易依然十分发达,2019年广东茶叶出口金额为9507.04万美元,2020年广东茶叶出口金额为7950.61万美元。
广东省的茶叶在影响力上处于“比上不足,比下有余”的尴尬境地,所以至今无缘于“中国十大名茶”。
比如说英德红茶、岭头单丛、凤凰单丛、广东大叶青、石古坪乌龙茶、西岩乌龙茶、古劳茶、大叶奇兰茶、凤凰水仙……