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非凡体育注册川茶加大产区掌握龙井“初春茶”很为难
发布时间:2024-10-21 23:08:13

  又到一年春茶时,有关西湖龙井的信息再次成为行业内外关注的热点。今年,龙井产量“增产”、龙井春茶受雨雪天气影响推迟上市、新茶还未采摘“龙井新茶”用川茶坯制造、龙井村官方微博辟谣“龙井”新茶上市等新闻,再次让西湖龙井春茶走在了风口浪尖。但无论是否是炒作,其信息真假究竟,今年全国春茶市场的一个有趣现象,确实值得关注,今年春茶季,以前扮演西湖龙井等“名茶”原料的川茶,集体抢先上市,正在悄悄改写全国春茶版图。面对前有四川、广西等地区春茶纷纷抢先上市的拦截,后有川茶“原料”供应不足的围堵,今年龙井“早春茶”很尴尬。

  春节期间杭州地区频繁出现的雨雪天气,虽然对春茶质量影响不大,但西湖龙井的采摘推迟几乎 “ 板上钉钉 ” 的事情。官方证实,如果接下来不再出现持续低温, 2013 年的西湖龙井春茶将至少推迟一个星期至 10 天左右。然而,市面上不少茶叶店都已经打上了“西湖龙井新茶已上市”的标语,甚至还有人在网上叫卖每斤售价 8000 元的西湖龙井新茶。最终,龙井村官方微博不得不于 2 月 28 日在微博上进行辟谣,提醒消费者不要上当受骗了。

  正文如下: “通告:预计 2013 年西湖龙井新茶或将于三月下旬( 3 月 20 日至 25 日间)才能正式开采,若遇"倒春寒"等特殊气候情况,茶季还将延迟 !! 特此告之,望各位茶友及消费者相互转告,谨防受骗上当 !!!! ”

  四川地区春茶原叶与龙井原叶极为相似,其春茶上市又比浙江地区的西湖龙井几乎提前近一个月的时间,所以用好品质的川茶春茶以龙井工艺焙制冒充浙江龙井早春茶牟取暴利,成为“行规”。因此,川茶春茶也在行内被称为“名茶”原料。

  明前川茶的香气、茶色都非常不错的,很多茶商在峨眉、洪雅等地,当地就直接加工为龙井干茶,如果不是真正的内行根本分辨不出其中的区别。“其实真正的龙井和四川的峨眉山茶外形十分相像,都属扁平茶,加工工艺基本一样,一般的普通消费者很难分辨。 ” 茶叶专家表示。因此非凡体育注册,有一些不算太黑心的卖茶人会在这类“龙井”的产地上注明四川,其实就是为自己留了个退路。

  然而, 2013 年春茶季,峨眉雪芽、宜宾绿茶产区等川茶的集体提早抢先上市,川茶集体发力痕迹明显,川茶品牌意识明显增强,通过对川茶核心产区的布局和控制,逐渐在摆脱“名茶”原料的角色。面对前有拦截,后有围堵的严峻形势,今年龙井“早春茶”很尴尬。

  川茶的产区资源是决定其品质的最重要因素,也成为川茶“乔装”西湖龙井的最大“资本”。川茶中的好茶,多出自高山,自带灵气,受到“西湖龙井”青睐也是有道理的。以峨眉山茶系为代表的川茶绿茶,因四川的高山云雾沾光,其国家地理标识保护也不是徒有虚名,成为西湖龙井的“首选”也是理由充分的。

  与红酒产区一样,产区化同样伴随着中国茶产业的发展,在中国茶行业产区化到来的时代,拥有对核心产区绝对“掌控力” ,将成为未来茶叶“大品牌”的硬标配。如今,每个产区都已经开始意识到这个问题的重要性,今年川茶在春茶季的集体发力,就是有力证明。

  其中极具代表的,峨眉雪芽作为唯一产于四川峨眉山双遗地景区境内的茶叶品牌,不仅有着峨眉山双遗地境内的核心产区资源优势和“高山林间茶”产品优势,还有着上市母公司的强大企业背书支持,通过加大对产区的控制和布局非凡体育官网,将峨眉高山产区地理优势、峨眉山双遗地核心产区稀缺资源和“高山林间茶”珍稀产品品质的差异化核心竞争力,转化成为产品和品牌的核心竞争力,使其品牌张力得到逐渐释放,也为川茶的振兴不断注入新的活力。

  之前有专家预测,产区化将对中国茶行业未来十年的格局产生非常深刻的影响,对核心产区的掌控,将成为未来各茶叶品牌争夺“大品牌”的筹码。 2013 年春茶季川茶以产区作为“筹码”的集体“高调”,也印证了这个趋势,也将积极推动川茶的整体升级,影响全国茶业版图的新格局。

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